Para aumentar a demanda do consumidor, não basta apresentar uma variedade de produtos nas prateleiras. É preciso estudar o sortimento, cuja falta é sentida nas redes varejistas vizinhas.
Instruções
Passo 1
Antes de elaborar um plano de compras para o próximo período, forme um sortimento de mercadorias. Para fazer isso, conduza uma pesquisa: descubra quais produtos são mais procurados pelos compradores. Entreviste vendedores e faça listas do que é resolvido mais rápido. Planeje trazer mais deste item.
Passo 2
Faça uma pesquisa entre seus visitantes. Distribua questionários e peça que anotem quais itens estão faltando nas prateleiras. Deixe-os indicar a marca e o preço aproximado pelo qual estão dispostos a comprar este item. Faça isso sob o pretexto de uma promoção de bônus. Entre todos que preencheram os formulários, dê prêmios. Dê ao vencedor um cartão de desconto do produto. Atraia patrocinadores com experiências de fornecedores. Eles podem organizar uma promoção dentro da loja.
etapa 3
Reúna as descobertas. Faça uma tabela de sortimento. Crie oito colunas e tantas linhas quantas você planeja ter itens de mercadorias. Nomeie as colunas da seguinte forma: número na ordem, nome do produto de acordo com o registro, empresa de manufatura, custo por unidade, número de embalagens, custo de remessa de mercadorias, notas. Anote informações úteis aqui: endereços e números de telefone de fornecedores, prazos de entrega, etc. Abaixo da tabela, escreva "total" e calcule o total.
