Quando for abrir uma loja de varejo, comece com uma pesquisa de mercado. Estude o estado do mercado e faça uma análise das preferências do consumidor. Comparando um com o outro, você pode determinar quais produtos estão em maior demanda e quais produtos estão em falta.
É necessário
Plano de negócios, plano de marketing, lista de sortimento, instalações, equipamentos comerciais, pessoal
Instruções
Passo 1
Faça um plano de negócios. Depois de feita a pesquisa de marketing, essa é a primeira coisa a fazer. Não se esqueça de incluir as seções de investimento e finanças. Entre outras coisas, nessas seções, é necessário indicar separadamente os custos fixos e variáveis, anunciar a margem e também indicar o lucro esperado. Se você omitir alguma informação, não será capaz de entender se sua empresa será devolvida.
Passo 2
Desenvolva um plano de marketing. É entendido como uma lista de medidas que visam promover o negócio, atrair compradores e ações que aumentam o cheque médio. Para uma loja de varejo ser lucrativa, o plano de marketing deve ser levado com responsabilidade. O ideal é que ele também contenha seções como publicidade e RP.
etapa 3
Comece escolhendo uma sala que reúna as condições necessárias. Isso pode incluir: local, área total, a presença de salas de serviço (o que é especialmente importante para supermercados), uma quantidade suficiente de energia elétrica, a capacidade de organizar o equipamento necessário, etc.
Passo 4
Obtenha permissão das autoridades regulatórias - Rospotrebnadzor e Inspeção de Incêndio. Pode não funcionar na primeira vez. Nesse caso, anote e elimine todas as deficiências existentes e chame seus representantes novamente. Sem a permissão das autoridades de supervisão, você não poderá registrar uma caixa registradora, bem como obter uma licença de alcoolismo (novamente, se estamos falando de uma mercearia).
Etapa 5
Contratar pessoal. Dependendo do volume de vendas, você deve ter funcionários da área de contato (vendedores, consultores, caixas), manutenção (carregadeiras, faxineiras) e gestão (gerente, especialista em commodity, administrador). Ao programar a equipe, forneça um cronograma de trabalho. Normalmente, a equipe de gerenciamento trabalha 5 dias por semana com dois dias de folga. As únicas exceções são os especialistas em commodities. Eles, como todos os outros trabalhadores, trabalham em turnos.
Etapa 6
Compra de equipamentos comerciais e tecnológicos, bem como caixas registradoras. Este último deve ser registrado. Considere um sistema de automação indispensável nas lojas de varejo modernas.
Etapa 7
Peça um produto. Dependendo das especificidades do negócio, é melhor não ter um fornecedor para cada tipo de produto, mas pelo menos dois. Se um deles acabar, suas prateleiras não ficarão vazias.
