A padaria é um projeto empresarial muito promissor. Você pode abrir uma pequena padaria familiar, ou pode planejar toda uma rede, projetada não só para a sua cidade, mas também para as regiões mais próximas. Uma padaria pode atender lojas ou ter sua própria rede de vendas, operar no formato econômico ou oferecer apenas produtos caros e exclusivos. Como você explica aos seus clientes em qual formato trabalhará? Muito simples - com o nome correto.
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, decida em que categoria de preço pretende trabalhar. Isso restringirá imediatamente o intervalo de nomes adequados. Por exemplo, palavras com sufixos diminutos indicam o formato da economia e nomes estrangeiros sonoros sugerem que os produtos aqui provavelmente não são baratos.
Passo 2
Determine o sortimento futuro de sua padaria - será largo ou estreito, se pão com um viés "nacional" é suposto, por exemplo, doces franceses, pão italiano ou pão achatado uzbeque. O nome pode enfatizar com sucesso o sabor regional - todos sabem que tipo de pão deve ser procurado em uma padaria com nomes como “Madame Plyushkina”, “Mama Roma” ou “Monsieur Croissant”.
No entanto, uma referência geográfica clara do nome pode dificultar a futura expansão do sortimento - vender brioches e pizza em uma instituição chamada "Tandoor" será problemático.
etapa 3
Decida em que formato sua negociação ocorrerá. Por exemplo, um nome como “Pãezinhos e Café” indica que em sua padaria, você não só pode comprar pão para viagem, mas também comer alguns pãezinhos ali mesmo, no balcão ou na mesa. Naturalmente, você também precisará de uma variedade de bebidas. Se o tamanho da sala permitir, esta opção pode ser muito lucrativa, especialmente se não houver nenhum estabelecimento de restauração nas proximidades.
Passo 4
Lembre-se de que a comida é uma das poucas áreas onde o conservadorismo é incentivado. Portanto, um nome simples como “Padaria No. 1” é percebido positivamente pelos compradores. Uma das padarias de Moscou chama-se ainda mais original - "Buloshnaya". O ironicamente acentuado "sotaque de Moscou" imediatamente diferencia esta padaria de seus concorrentes.
Etapa 5
Se na casa onde ficará a sua padaria existia anteriormente uma loja famosa, um monumento ou um parque nas proximidades, pode inserir com segurança os nomes e nomes lembrados pelos locais na sua própria marca. A padaria "U Pushkin" ou "Karavaevskaya" vai garantir a atenção dos potenciais compradores.
Etapa 6
Você tem sobrenome sonoro e quer chamar a padaria pelo seu nome? Isso é perfeitamente possível - no campo de nomenclatura de produtos, essa técnica é usada, embora não com muita frequência. No entanto, observe que as marcas Volkonsky e Eliseevsky já estão disponíveis.
Etapa 7
Talvez você esteja planejando abrir um único estabelecimento não exclusivo, mas deseja desenvolver uma rede inteira de padarias. Então, o principal é um nome curto, amplo e memorável. Teremos que prescindir de referências geográficas e nomes pessoais. Quanto mais simples, melhor - esse é o seu lema. Por exemplo, em uma das regiões existe uma rede de pequenas padarias com o nome despretensioso de "SuperBulka". Talvez não brilhe com originalidade, mas é perfeitamente lembrado. Isso é especialmente importante para uma empresa de rede.
