Apesar da grande variedade de produtos de cerveja, nem todos eles serão capazes de atender aos requisitos de um bebedor ávido. E há cerveja "viva" ainda menos boa no mercado. Portanto, novas ideias e novas descobertas neste negócio nunca passarão despercebidas. Mas o que você precisa fazer para abrir sua própria cervejaria?
É necessário
- acesso à internet
- Telefone
- fundos para o aluguel de instalações e equipamentos
Instruções
Passo 1
Encontre um local adequado para sua cervejaria. O tamanho das instalações necessárias depende da escala do empreendimento planejado. É melhor procurar instalações na zona industrial da cidade ou mesmo fora dela. Não se esqueça da principal fórmula do negócio: menos custos, mais lucro.
Passo 2
Encontre o equipamento de que você precisa: Como em qualquer indústria, a fabricação de cerveja requer equipamentos especializados, como tanques de fermentação, vedações de água, termômetros, sanitizantes de tanques e muito mais. Esses equipamentos podem ser adquiridos ou alugados.
etapa 3
Encontre um fornecedor genuíno. O pré-requisito para a fabricação de cerveja é, obviamente, bons ingredientes - concentrado de malte, fermento, água. É melhor não ser ganancioso aqui, porque tendo economizado neste estágio, você pode queimar no final - muito poucas pessoas compram produtos de baixa qualidade. Mesmo uma campanha publicitária de alto orçamento não pode resolver a situação.
Passo 4
Registe a sua empresa de acordo com os requisitos da legislação da Federação Russa. Infelizmente, no mundo moderno da burocracia terá de correr com uma pilha de papéis e documentos para formalizar a sua empresa, obter um imposto especial de consumo e um certificado pelo produto que você recebe, e lembre-se também de declarar sua renda ao serviço fiscal.
Etapa 5
Produza um lote experimental de produtos. Tudo parece estar pronto. É hora de iniciar a produção e saborear o produto resultante. Você pode envolver amigos e conhecidos no julgamento e até mesmo convidar representantes da mídia.
Etapa 6
Encontre os primeiros compradores de cerveja - A cerveja é consumida por todos, em todos os lugares, então o primeiro passo é conhecer os bares, restaurantes, pubs, lojas e barracas de cerveja. Para despertar o interesse de um cliente pelo seu produto, é preciso torná-lo de qualidade, exclusivo, de acordo com as necessidades do mercado moderno.
