Em condições de competição acirrada, típica hoje em quase todas as esferas de produção, é a qualidade dos produtos que vem à tona. Melhorar as características básicas do produto deve se tornar uma das principais tarefas da gestão da empresa, que busca a liderança no mercado.
É necessário
- - análise de mercado;
- - GOST ou TU.
Instruções
Passo 1
Analise o cenário competitivo selecionando produtos semelhantes como o assunto de sua pesquisa. Considere os produtos em diferentes categorias de preços, enquanto tenta identificar o valor pelo dinheiro. É possível que você encontre diferenças significativas na qualidade do seu produto e de seus equivalentes. Tire as conclusões apropriadas.
Passo 2
Obtenha a conformidade total do seu produto com GOSTs ou condições técnicas, de acordo com as quais ele é produzido. Mesmo os menores desvios podem afetar a qualidade do produto. Certifique-se de que a equipe não se desvie das instruções.
etapa 3
Controle a qualidade das matérias-primas adquiridas e dos ingredientes-chave para seus produtos. Por exemplo, mesmo um ligeiro desvio no teor de cinzas da farinha pode afetar as propriedades do pão cozido. Preste atenção a cada pequena coisa que pode prejudicar um lote inteiro de produtos.
Passo 4
Garantir o cumprimento das normas sanitárias e higiênicas. Produtos expirados, materiais tóxicos, armazenamento impróprio de matérias-primas podem prejudicar seus esforços de melhoria da qualidade.
Etapa 5
Pesquise as opiniões dos consumidores de seu produto. Organize degustações, distribua questionários, conduza pesquisas com clientes. É possível que você obtenha uma compreensão completamente diferente do conceito de qualidade do produto. Os clientes compartilharão com você suas impressões e desejos, que você pode aplicar posteriormente na produção.
Etapa 6
Tente se manter atualizado sobre as tendências e desenvolvimentos atuais. Todos os anos, surgem novos materiais e tecnologias que ajudam a otimizar a produção de diversos produtos. Por exemplo, o acolchoamento sintético de alta tecnologia para roupas de inverno retém o calor muito melhor e é mais fácil de cuidar do que a penugem natural. Mas, ao mesmo tempo, são muito mais baratos, o que permitirá ao fabricante de jaquetas de inverno melhorar a qualidade, economizando no preço de custo.
