O cultivo e venda de cogumelos em nosso país é uma das empresas mais lucrativas da agricultura. Os cogumelos ostra e os champignon são cultivados principalmente em casa. Você pode cultivar cogumelos no verão no campo ou no jardim, ou abrir uma produção industrial em grande escala durante todo o ano em uma sala equipada para isso.
A popularidade dos pratos com cogumelos é explicada pelo desejo da população por produtos naturais. Além de não conter carcinógenos, os cogumelos removem substâncias nocivas do corpo humano, prevenindo a oncologia e normalizando a pressão arterial. Eles são deliciosos e nutritivos.
Os produtos cultivados podem ser vendidos sozinhos ou levados a restaurantes e supermercados.
É melhor começar este negócio pela primeira vez no verão. Primeiro, eles coletam documentos, compram equipamentos e resolvem todos os problemas necessários.
O negócio de cultivo de cogumelos não precisa de grandes investimentos. Eles os cultivam no porão, no porão, na estufa. Para começar, você pode até usar seu próprio apartamento.
Ao organizar a produção industrial, você precisará prestar atenção às seguintes questões:
1. Produção de micélio.
2. Preparação do substrato.
3. Vendas de produtos.
A produção de blocos de substrato é um processo bastante complicado e requer uma sala limpa. Com um pequeno volume de produção, não é lucrativo preparar os próprios blocos de substrato. Mas você não pode economizar na qualidade da semente. Melhor obter produtos mais caros, mas ganhar o respeito dos clientes por sua qualidade. Os cultivadores experientes de cogumelos aumentam os lucros reduzindo a frutificação. Isso permite que você reduza custos e custos e aumente em várias vezes os lucros das vendas de produtos.
Na fase inicial, a principal tarefa do empresário é evitar perdas e estabelecer contatos para a venda de produtos. Depois de receber o conhecimento e a experiência necessários, você pode pensar em expandir a produção. A receita adicional vem da produção de "cânhamo de cogumelo". Para fazer isso, pegue o cânhamo, faça furos e coloque sementes de cogumelos. O micélio germinado cobre todo o coto com cogumelos. Esses micélios são procurados pela população.
O negócio dos cogumelos não é difícil, você só precisa levá-lo a sério. Você pode fazer cursos de treinamento sobre cultivo de cogumelos. Também existem associações de empresários envolvidos neste negócio na Rússia. Lá eles comunicam e compartilham informações úteis.
O cultivo de cogumelos é lucrativo devido à baixa concorrência e à baixa disseminação desse negócio. E sempre há demanda por produtos.
