A demanda por fast food tem se mantido alta por muito tempo e até mostra um crescimento lento, mas constante. Portanto, o negócio de venda de tortas pode lhe trazer um bom lucro.
É necessário
- - plano de negócios;
- - registro e licenças;
- - software comercial;
- - pessoal;
- - propaganda.
Instruções
Passo 1
Para iniciar qualquer novo negócio, você precisa calcular todos os custos e receitas possíveis. Para fazer isso, elabore um plano de negócios. O seu desenvolvimento também pode ser confiado a especialistas, fornecendo-lhes todas as informações necessárias.
Passo 2
Registre-se como único proprietário ou crie uma pessoa jurídica. Lembre-se de que você também precisará de autorizações do Serviço Sanitário e Epidemiológico para o comércio de alimentos.
etapa 3
Pense onde e como você vai vender as tortas, pois as opções são muitas.
Você pode vender hambúrgueres no atacado para vários estabelecimentos de serviços alimentícios e lojas. Para fazer isso, você não precisará de quase nada, exceto um escritório (pode ser organizado com sucesso em seu próprio apartamento ou casa) e transporte. Muitos empresários preferem vender hambúrgueres em barracas especializadas ou estandes móveis. Também já estão à venda máquinas de venda automática de produtos de panificação. Em sua forma mais simples, eles podem incluir um bunker refrigerado para armazenar tortas e um módulo de aquecimento ou cozimento que funciona como um forno de micro-ondas.
Você pode organizar a entrega de bolos quentes em sua casa, mas é melhor se deliciar com esse serviço com um ponto de venda existente.
Passo 4
Além disso, se necessário, encontre um local ou área para colocar um ponto de venda. Essa propriedade pode ser comprada ou alugada.
Etapa 5
Adquira todo o equipamento que você precisa. Seu conjunto dependerá do método escolhido de execução das tortas.
Etapa 6
Se você for fazer seus próprios produtos de panificação, encontre fornecedores de matéria-prima. Caso contrário, negocie suprimentos com os fabricantes de tortas. Escolha empresas confiáveis e conhecidas para cooperação, porque a vida e a saúde dos clientes podem depender de você.
Etapa 7
Se você for vender hambúrgueres em quiosques fixos ou móveis, precisará de vendedores. Para vender lotes de produtos no atacado, é aconselhável criar uma rede de representantes de vendas ou contratar gerentes de vendas. Lembre-se de que os funcionários que entrarem em contato direto com alimentos devem ter prontuário médico.
Etapa 8
Cuide da publicidade. No caso do comércio local, uma placa e um pilar serão suficientes. Se pretende tornar-se um fornecedor grossista de produtos, pode publicar informações sobre si em publicações especializadas, na Internet, enviar ofertas comerciais e chamadas frias a potenciais parceiros.
