Apesar da propaganda ativa sobre os perigos da cerveja, essa bebida alcoólica é sempre popular. Por isso, a abertura de uma loja com chope pode se tornar um negócio promissor, cujo pico de rentabilidade será na estação quente.
É necessário
- - capital de arranque;
- - instalações;
- - caixa eletrônico;
- - equipamento.
Instruções
Passo 1
Abra sua própria empresa, por exemplo, cadastre-se como empresário privado. Resolva todas as questões administrativas: obtenha autorização da fiscalização de incêndio e do serviço sanitário e epidemiológico. Compre e registre uma caixa registradora. Escolha a forma de tributação que melhor se adapta a você.
Passo 2
Ao mesmo tempo, procure um local para uma cervejaria. É melhor abri-lo em uma área residencial, perto de prédios altos ou em um grande shopping center. Mesmo que haja um supermercado próximo que venda cerveja em garrafa, você ainda terá muitos clientes. Escolha um quarto para que possa funcionar à noite.
etapa 3
Encontre fornecedores de cerveja. Alguns deles fornecem equipamentos para aluguel. No entanto, ao fazer isso, eles podem impor algumas restrições à venda de outras marcas de cerveja em sua loja. Portanto, se você tiver capital inicial suficiente, adquira seu próprio equipamento que o servirá por muitos anos. Ajuste sua logística com seus fornecedores, pois a maioria das cervejas de pressão tem uma vida útil limitada.
Passo 4
Elabore um sortimento, levando em consideração a composição do público-alvo. Obviamente, quanto mais variedades interessantes você oferecer, mais clientes estarão dispostos a visitar sua loja. Forme o sortimento de forma que os clientes possam escolher produtos em várias categorias de preços.
Etapa 5
Considere a possibilidade de vender produtos relacionados: salgadinhos, petiscos de cerveja, peixes secos, salsichas. Certamente haverá demanda por esses produtos.
Etapa 6
Introduzir um sistema de cartões de desconto para clientes regulares. Deixe o desconto ser pequeno, mas ainda assim será uma certa motivação para os compradores visitarem sua cervejaria ao invés de lojas concorrentes.
