Uma choperia é uma ótima maneira de investir e multiplicar dinheiro para quem acaba de embarcar no caminho do empreendedorismo. Aluguel e salário para os vendedores são os principais itens de despesas, e a política correta de comércio sazonal permite que você suporte sem dor a estação fria não lucrativa.
É necessário
- - instalações de 20 a 40 metros quadrados;
- - certificado de registro de empresários individuais;
- - um pacote de licenças;
- - caixa registradora registrada;
- - relações comerciais com diversos fornecedores de chope;
- - conjunto de equipamentos para venda de chope;
- - um ou dois varejistas.
Instruções
Passo 1
Alugue um quarto com área de 20-30 metros quadrados, tendo bem pensado todas as possíveis consequências da realização de uma comercialização de cerveja neste local em particular. É ruim se o lugar for “profissional” e desconfortável, onde a cerveja comprada em garrafas ou latas é sempre mais procurada - você pode beber em qualquer lugar. Não é muito bom trabalhar nas imediações de edifícios residenciais - os residentes queixam-se frequentemente de tais estabelecimentos que contribuem para a poluição e perturbação da ordem nos seus estaleiros.
Passo 2
Registe uma empresa individual, compre e registe uma caixa registadora, celebrando também um contrato para a sua manutenção regular. Para trabalhos "brancos", você também precisará de permissão do departamento comercial da administração, permissão da inspeção de incêndio e Rospotrebnadzor, cujos funcionários inspecionarão seu local com paixão.
etapa 3
Desenvolva uma política de compras para o seu estabelecimento e negocie com os fornecedores que considere adequados para trabalhar. As cervejarias vendem a mercadoria, embora mais barata, mas em lotes muito grandes e, via de regra, com pagamento antecipado. Se você não conseguir vender essa quantidade de cerveja, então é mais lógico negociar com distribuidores que fornecem cerveja em pequenos lotes no atacado e concordar com um certo atraso no pagamento.
Passo 4
Compre equipamentos para sua loja, antes de mais nada, torneiras de cerveja, que são os equipamentos específicos de todos os pontos de venda do seu perfil. Você pode conseguir tudo o que precisa para equipar uma choperia com um acordo com um distribuidor, que o obriga a vender cerveja de apenas uma marca específica. Ao escolher este caminho, você pode economizar tempo e dinheiro em uma busca independente por equipamentos, mas ao limitar seu sortimento a um fabricante, você pode, ao mesmo tempo, perder muito mais.
Etapa 5
Encontre um ou dois varejistas de cerveja que trabalharão em sua loja em tempo integral. O principal requisito é a honestidade para com o proprietário, isto é, para consigo, e a gentileza para com os clientes que prestam atenção a todos os detalhes do serviço e não são indiferentes à sua qualidade. Além de um salário fixo, os vendedores precisam pagar uma porcentagem de seus ganhos diários (diários) ou inventar outras maneiras de motivá-los.
