Ao abrir um hotel, é importante considerar não apenas sua localização, mas também encontrar uma justificativa para que hóspedes em potencial permaneçam com você. Precisamos começar conduzindo uma pesquisa de marketing. Encomende ou adquira os resultados de pesquisas da indústria hoteleira da sua região - com eles você pode entender quanto aproximadamente o faturamento que você pode esperar. Não deixe de analisar as projeções de especialistas quanto às perspectivas de curto e longo prazo para o desenvolvimento do mercado. Outro estudo de que você precisará é um retrato de seu público-alvo.
É necessário
- - os resultados da pesquisa de marketing;
- - plano de negócios;
- - instalações;
- - equipamento;
- - pessoal;
- - promoção.
Instruções
Passo 1
Arme-se com os resultados da pesquisa de mercado e comece a escrever um plano de negócios. A primeira parte deve ser descritiva. Seu tema principal é por que os hóspedes em potencial devem ficar com você. A segunda parte é dedicada aos processos de negócios. Desde a compilação de uma lista completa de tudo o que é necessário para lançar um projeto, até a "fotografia" do serviço. A terceira parte descreve os processos financeiros do futuro negócio. Calcule o investimento necessário, o momento do subsídio, o ponto zero e o ponto de equilíbrio. Considere também um modelo de custos fixos e variáveis, bem como receitas. Com base nos dados recebidos, elabore um plano de investimentos com cronograma de amortização dos empréstimos.
Passo 2
Encontre um quarto adequado. Se você decidir construir um edifício do zero - encomende e aprove um projeto arquitetônico. O hotel consiste em duas zonas principais - um estoque de quartos (até 50% da área é destinada para ele) e um serviço de alimentação, em que um ou dois restaurantes e um bar do lobby (cerca de 15-17%). O resto é ocupado por serviços técnicos, bem como por serviços que prestam todo o tipo de serviços adicionais a um hóspede de hotel, por exemplo, uma sala de fitness, um salão de beleza, uma sauna, etc.
etapa 3
Solicite um projeto de design, de acordo com que salas, corredores, restaurantes serão feitos. Procure dar preferência ao uso de materiais naturais. Plástico e materiais semelhantes são apropriados apenas em alguns estilos. O estilo “minimalismo”, que hoje é popular, exige grandes áreas. Mas é melhor insistir nisso ou no estilo clássico testado pelo tempo. Como mostra a prática, os convidados os tratam da maneira mais favorável.
Passo 4
Verifique todos os serviços do hotel com as autoridades regulatórias. Levará de um a três meses para obter as licenças, esteja preparado para isso. Organize simultaneamente o território adjacente. Quando os hóspedes já tiverem iniciado o check-in, isso será inaceitável. Cuide da equipe, das descrições de cargos e da contratação. E também um plano de marketing. Por melhor que seja o seu hotel, ele precisa de promoção.
