Maior processadora de frutas, verduras e outros produtos alimentícios da região, a Astrakhan Canning Company, vem realizando um programa de modernização de suas capacidades desde 2009 com o objetivo de aumentar o volume de aceitação de matérias-primas.
A campanha de reaparelhamento técnico já deu os primeiros frutos - aumentou o sortimento oferecido de enlatados e, consequentemente, o volume de sua produção com as marcas da Astrakhan Cannery Company. Assim, a empresa planeja ocupar o nicho atualmente vazio do mercado russo, que permaneceu após a introdução pelas autoridades russas de uma proibição de importação de produtos alimentícios de vários países.
Em novembro de 2014, Sergey Krzhanovsky, Ministro da Indústria, Transporte e Recursos Naturais da Região de Astrakhan, visitou as instalações de produção da Astrakhan Canning Company, que examinou e avaliou as capacidades da empresa e seu potencial. Por sua vez, Vladimir Aksenov, presidente da empresa, destacou a constante participação das autoridades regionais e federais no destino do empreendimento que representa.
Assim, o governo da região de Astrakhan desenvolveu e continua a introduzir mecanismos eficazes para estimular a indústria de processamento na região. Em 2014, no âmbito da Astrakhan Cannery Company, foi comissionada uma oficina modernamente equipada, especializada na produção de vegetais congelados (cerca de 100 mil toneladas de aceitação possível de matérias-primas em apenas um dia), bem como uma sala frigorífica com uma capacidade de armazenamento de três mil toneladas de produtos congelados.
Mas a empresa não parou por aí: a Astrakhan Canning Company adquiriu equipamentos para equipar a oficina de processamento de pimenta e cortar vários vegetais com a função de branquear. Com isso, a empresa já ampliou sua gama de pickles e marinadas.
“Minha fazenda ainda é pequena. Eu forneço frutas e verduras frescas para o mercado, não tem volumes suficientes para o processamento. Mas eu realmente espero aumentar a produtividade até 2020 e contar muito com o apoio do estado. Depois disso, é bastante possível que eu comece a cooperar e com grandes processadores como a Astrakhan Canning Company , disse Ivan Mikhailov, um agricultor privado em Astrakhan.
