Abrir um pavilhão de compras praticamente não é diferente de abrir uma loja. Na verdade, a diferença está no design tecnológico e no fornecimento de comunicações de engenharia, e tudo o mais nessas duas premissas é idêntico. Portanto, também é necessário abordar a inauguração do pavilhão com toda a responsabilidade, sem fazer nenhum desconto no formato.
É necessário
- -Pavilhão;
- -Energia elétrica;
- -Planos técnicos e tecnológicos;
- -Permissões de instâncias;
- -Equipamento;
- -Pessoal;
- -Produtos.
Instruções
Passo 1
Selecione o produto que você vai vender no pavilhão comercial. Na maioria das vezes, nesse formato, são comercializados produtos alimentícios de demanda cotidiana. Se você decidir parar neles, consulte o departamento comercial de sua área - se esses produtos podem ser vendidos em estruturas semelhantes. Tendo recebido uma resposta positiva, prossiga com o desenvolvimento dos planos técnicos e tecnológicos. Lembre-se de que você precisa de certa energia elétrica para funcionar, que será ainda maior se você for vender produtos perecíveis ou congelados. Além dos expositores refrigerados expostos na área de vendas, disponibilize câmaras de diferentes temperaturas localizadas nas salas dos fundos.
Passo 2
Considere a decoração de interiores. Depois de haver clareza quanto ao assentamento das comunicações de engenharia, pode-se proceder ao projeto da área de vendas. Novamente, não faça desconto no formato: a opinião de que o pavilhão comercial pode ser deixado “como está” está errada. O design é um dos elementos da promoção. Deve ser combinado com o nome do seu ponto, bem como sua especialização. Por exemplo, se vai comercializar salsichas, o desenho do pavilhão em cores quentes é adequado. Para um ponto de venda de carne - elementos discretos de decoração em estilo de fazenda podem ser introduzidos no design. Um pavilhão que assume a pastelaria como o principal grupo de produtos - pode ser decorado com elementos de vime, digamos, cestos ou caixas, etc.
etapa 3
Obtenha permissão das autoridades regulatórias - Rospotrebnadzor e Inspeção de Incêndio. Além disso, sem falhas, compre e registre uma caixa registradora. Recentemente, essa técnica está cada vez mais sendo usada em todos os departamentos. Isso é conveniente, mas em alguns casos é tecnicamente impossível. O fato é que de acordo com as regras do comércio, uma única e mesma pessoa não deve pegar dinheiro e pesar mercadorias não embaladas. Você pode, é claro, usar luvas durante a pesagem. Mas alguns vendedores ignoram essa regra, no final, violando as exigências sanitárias.
Passo 4
Contratar pessoal. Cabe a você decidir se eles serão funcionários com experiência em comércio ou recém-chegados que receberão treinamento no local. Ambos têm seus prós e contras. Ao entrevistar, pergunte por que os candidatos deixaram seu último emprego. E então não tenha preguiça de ligar para lá e ouvir as "versões" de ex-empregadores. O comércio é um dos ramos da economia em que há muito pessoal não confiável.
Etapa 5
Encontre fornecedores e encomende o produto. Tente trabalhar de acordo com o método quando, para um produto, você tiver duas maneiras de comprá-lo. Isso é especialmente verdadeiro para bens importados, com os quais, mesmo agora, quando o problema de abastecimento parece ter sido resolvido com sucesso, às vezes ocorrem interrupções.
