O design de interiores desempenha um papel importante na criação de uma atmosfera de restaurante. Ao desenvolver o design, é importante levar em consideração o conceito geral da instituição. Ou seja, o design deve contribuir para a divulgação do tema principal, que está subordinado ao nome, cardápio, programa de atração de convidados.
É necessário
instalações, projeto de design, designer, construtores
Instruções
Passo 1
Desenvolva um tema básico para combinar com o restaurante. Descreva as principais direções em que a ideia do projeto pode se mover. Em qualquer caso, é melhor encontrar-se com um designer se tiver pelo menos algumas ideias sobre o que gostaria de ver no seu restaurante. Posteriormente, eles passarão por mudanças, mas você tem que começar por algum lado. Portanto, faça alguns esboços a lápis. E não se preocupe por não saber desenhar - isso não é exigido de você.
Passo 2
Decida como você gostaria de ver o zoneamento do restaurante. É bom ter vários quartos à sua disposição. Mas se houver apenas uma sala, aliás, ela é bastante grande, em forma de quadrilátero regular, ao começar a projetar é importante imaginar como ela será dividida. Lembre-se: a exigência das autoridades reguladoras é de áreas para fumantes e não fumantes, que também devem ser previstas.
etapa 3
Encontre "chips". Você pode fazer isso em conjunto com o designer ou sozinho (expressando esse desejo nos termos de referência). Por exemplo, se você está planejando um restaurante de peixe, é razoável supor que em seu projeto você desejará usar algum tipo de motivo de pesca, digamos, redes. Para um estabelecimento de carnes, o design pode incluir um tema de fazenda ou outra decoração de estilo étnico. Um restaurante gourmet é geralmente decorado no estilo imperial de um palácio. Também no desenho do estabelecimento é oportuno "mencionar" a origem geográfica dos pratos principais. Em um restaurante especializado em cozinha russa, um interior popular ou um interior estilizado como uma propriedade burguesa do século 19 é permitido. O American Grill Bar pode ser decorado no espírito da "Gold Rush". O restaurante latino-americano permite misturar cores ao estilo do carnaval brasileiro.
Passo 4
Pense no que pode ser o acento visual do interior. Qualquer coisa que seja apropriada em seu conceito pode entrar em ação. Por exemplo, banners ou pôsteres em toda a parede; um grande aquário ou uma gaiola com um animal exótico; uma árvore em uma banheira na qual todos os tipos de objetos estão pendurados, ou um carrinho de madeira.
Etapa 5
Adicione pequenos detalhes. Com eles, o design do restaurante parece completo. Além disso, as peças pequenas são mais fáceis de obter. Na verdade, em geral, às vezes, você tem que ir até os confins do mundo.
