Para vender produtos de panificação nas ruas da cidade, você precisará de autorização da administração local, equipamentos de comércio simples e um distribuidor. Graças ao rápido retorno desse empreendimento, um ponto de venda de tortas pode rapidamente se transformar em uma rede - para um empreendedor iniciante, esse tipo de negócio é considerado o mais acessível e aceitável.
É necessário
- - permissão da administração local e contrato de arrendamento de terras;
- - um conjunto de equipamentos comerciais;
- - um ou dois implementadores substituíveis;
- - relacionamento comercial com diversos fabricantes de panificação.
Instruções
Passo 1
Inscreva-se para localizar um ponto de venda recém-assado com o departamento de vendas da administração local. Nas grandes cidades, a administração distribui vagas entre os empresários, nas quais eles ganham o direito de organizar um refeitório quente. No local que eventualmente será destinado para seus fins, você poderá alugar vários metros quadrados de terreno.
Passo 2
Compre equipamentos para um ponto de venda de panificação - um carrinho, um guarda-chuva, um contêiner de lixo. Além disso, adquira um lote de consumíveis - guardanapos e sacos plásticos. Também será necessário resolver imediatamente a questão do descarte de lixo - a pedido do Rospotrebnadzor, o proprietário de cada um desses pontos deverá estabelecer isso.
etapa 3
Combine com vários fabricantes as entregas diárias de produtos de panificação, enquanto tenta expandir o seu sortimento o máximo possível. Além das tortas com batata e repolho, você deve ter vários tipos de tortas doces, cheesecakes, linguiças na massa. Encontre também opções "sobressalentes" com a compra de produtos de panificação, caso o fornecedor regular, por algum motivo, não consiga fornecer os produtos no prazo.
Passo 4
Encontre um ou dois vendedores para um ponto de venda de panificação, enquanto desenvolve um esquema de pagamento para seu trabalho, que incluirá uma parte fixa e uma porcentagem dos rendimentos. Até que você tenha apenas um ponto de venda, não é aconselhável contratar uma carregadeira e um motorista para entregar a mercadoria, você mesmo terá que desempenhar suas funções.
