Quase todo mundo adora melancias. As melancias mais saborosas e suculentas são cultivadas em Volgogrado e na região. Quando e qual a melhor forma de transportar melancias, para não danificá-las, quais são as variedades mais "populares"?
Volgogrado é considerada uma das cidades mais "melancias" da Federação Russa. Kamyshin está localizado a duzentos quilômetros da cidade, onde existem muitos campos semeados com melões e cabaças. Na margem oposta do Volga, quase em frente a Kamyshin, os residentes da r.p. Bykovo também cultiva grandes quantidades de melancias. Em homenagem a Bykovo, chegou a ser nomeada uma das variedades de melancia. Ele tem uma pele grossa e alguns o consideram severo. Mas essa melancia é fácil de transportar, até três mil quilômetros ou mais.
As três variedades mais populares de melancia - "Astrakhanets", "Militopol", "Chill"
As melancias são exportadas de Volgogrado e região para todos os cantos do país. De meados de agosto ao final de outubro, os produtores locais de melão aguardam que os atacadistas retirem dos campos as maiores e mais deliciosas frutas silvestres do mundo. As melancias de Volgogrado são muito suculentas, doces e saudáveis. O peso da baga mais popular é de cinco quilos e mais. Se falamos de variedades como "chill" ou "militopol", considera-se que o peso mínimo é de sete quilos. Existem exemplares de vinte e cinco ou mais quilos. Mas o "Astrakhan" é um pouco menor.
Estradas ruins - uma grande "sacudida" de melancias
O transporte de melancias de Volgogrado não é o processo mais agradável. O fato é que a qualidade das estradas locais é ruim. A rodovia Volgogrado - Syzran não é reformada há vários anos, então existe um grande risco de “sacudir” se as melancias forem transportadas por caminhões ou caminhões KAMAZ. Teremos que dirigir em velocidade mínima até que os limites de Saratov, Rostov ou Tambov sejam alcançados.
Quando é melhor pegar uma melancia em Volgogrado e região
Na maioria das vezes, as melancias de Volgogrado são levadas a Moscou para ganhar dinheiro com a venda de frutas vermelhas, tendo aumentado vários preços em relação ao custo original. Neste caso, é melhor colher os frutos do campo no início de setembro, quando os "Astrakhanets" amadurecem. Esta variedade tem um sabor suculento. Além disso, o peso da baga varia de cinco a quinze quilos. "Atsrahanets" é bem transportado, pois sua casca é bastante espessa. Quanto ao "militopol" e ao "chill", é melhor vir buscar essas variedades de melancia em meados de setembro, quando estão amadurecendo maciçamente. "Militopol", como "Astrakhan", tolera facilmente o tremor que se observa ao longo do caminho, mas o "frio", por causa de sua suculência extra, muitas vezes racha. Freqüentemente, das vinte toneladas carregadas, duas toneladas não chegam a Moscou. Na maioria das vezes, os motoristas culpam as estradas de Volgogrado e estão 90% certos.
Transporte ferroviário como alternativa ao transporte rodoviário
As melancias de Volgogrado podem ser transportadas por trem. Por um lado, isso levará mais tempo - três etapas de carga e descarga, o que leva à perda de 1/10 da baga. No entanto, o transporte ferroviário é o mais barato. Quando transportada até o destino, a baga consegue manter suas qualidades. Aliás, se você não tocar na melancia, não mude sua posição em altura, ela consegue reter o sabor por um mês ou mais. Na maior parte, isso se refere ao "campo militar" e "chill". "Astrakhanets" se deteriora um pouco mais rápido.
