O gás na cozinha ou na sala da caldeira não é novo. Fornece calor, permite que os alimentos sejam cozinhados e mantém as máquinas funcionando. Muitos de nós também estamos familiarizados com o cheiro do gás natural. Mais precisamente, o que consideramos o cheiro.
Na verdade, o metano é uma substância incolor e inodora. E o fato de uma pessoa não poder sentir até o momento em que o estado de saúde começa a se deteriorar torna essa substância muito perigosa. A propósito, o gás que passa pelo gasoduto principal também não tem cheiro. Um odor forte é adicionado ao gás em baixa concentração. Mas irrita tanto os receptores de uma pessoa que, quando a quantidade de gás na sala for igual a 1% do volume de ar, a pessoa já sentirá o cheiro inerente a um ou outro odor. Isso é muito importante porque uma pequena faísca é suficiente para inflamar o gás na sala, causando uma liberação repentina de energia térmica e provocando uma explosão. Odorantes são geralmente compostos especiais de produtos químicos. Eles contêm enxofre, bem como sulfetos. Como consequência, o odor mais forte e irritante será sentido em uma mistura de vários desses odorantes. Portanto, o conhecido gás natural da cozinha tem um cheiro que lembra vagamente o cheiro de cebola podre. Na Rússia, o etil mercaptano é mais frequentemente usado como odor. O grau de saturação do gás natural com odorantes é controlado por equipamentos especiais baseados em métodos químicos, organolépticos e físico-químicos. Instalações semelhantes estão localizadas em postos de distribuição de gás, que injetam odorante no metano. O mesmo procedimento ocorre com o gás de botija, que, por exemplo, é utilizado nos motores de combustão interna do seu carro. O gás em botijões na dacha também passa pelo processo de odoração.
