Acontece que o mel, o elixir da vida, portador de uma grande quantidade de vitaminas e microelementos úteis, que são favoravelmente dotados pela humanidade com abelhas viciadas em trabalho, pode ser armazenado por um tempo incrivelmente longo, para isso basta seguir simples as regras.
Instruções
Passo 1
A principal regra para o armazenamento de longo prazo do mel é a observância de três condições: estanqueidade, pureza e escuridão. A capacidade natural natural na forma de favos de mel comuns é capaz de facilitar o processo de armazenamento tanto quanto possível, pois são eles que permitem evitar processos de fermentação indesejados, além de garantir a máxima utilidade do produto sem alterar suas propriedades primárias até o próximo inverno. ou mesmo no próximo verão.
Passo 2
Entre outras coisas, os especialistas afirmam que é a utilização do produto na sua embalagem natural que tem o melhor efeito sobre a saúde humana e contribui para a cura de muitas doenças. O próprio processo de mastigar a cera promove a absorção da vitamina A nela contida, bem como a prevenção eficaz de doenças dentárias e gengivais. Honey comb é um produto incrível que ajuda a restaurar a vitalidade e o tônus muscular.
etapa 3
Tendo decidido armazenar o mel nos favos, lembre-se que o mel é um produto caprichoso, capaz de absorver todos os odores, mesmo os mais desagradáveis, por isso os favos devem ser protegidos de exposições desnecessárias e afastados de substâncias odoríferas.
Passo 4
A temperatura máxima de armazenamento do favo é considerada uma temperatura não superior a 22 graus, ao atingir a qual o mel escurece e começa a ter um sabor amargo. Quanto mais baixa a temperatura ambiente, mais propriedades e compostos benéficos seu produto favorito pode preservar. Por isso, é recomendável colocar os favo de mel no refrigerador ou em outro local que possa protegê-los dos efeitos nocivos da luz solar.
Etapa 5
Não se esqueça de cortar o favo em pratos pequenos, depois de colocá-lo em potes de vidro limpos ou outros recipientes com tampa, que também ajudarão a coletar com cuidado o mel vazado. Nunca use recipientes de cobre e alumínio que possam interagir com os ácidos do próprio produto.
Etapa 6
Lembre-se, em baixas temperaturas o mel é cristalizado e inevitavelmente perde aquelas substâncias que são de maior valor para os humanos, razão pela qual a temperatura ideal de armazenamento é considerada na faixa de +5 a -10 graus: nem mais alta nem mais baixa.
Etapa 7
O mel em favos, como qualquer bom vinho, exige a adesão a um determinado regime de humidade, tradicionalmente não deve ultrapassar os 75 por cento prescritos, por isso é necessário monitorizar e descongelar cuidadosamente o frigorífico utilizado como armazenamento. O cumprimento dessas regras simples permitirá que nosso amado produto por muitos meses e até anos preserve o sabor e as propriedades que tanto amamos e apreciamos.
