Todas as organizações que desenvolvem atividades na área da restauração e se dedicam à produção de alimentos devem obter autorização da SES. Este documento é de dois tipos: para trabalho (serviço) e para produtos. Para obter autorização do Serviço Sanitário e Epidemiológico, é necessário retirar um pacote de documentos.
Como obter permissão do SES
Os dirigentes de organizações que operam na área da restauração e se dedicam à produção de produtos devem obter autorização da SES. Cabe esclarecer que a conclusão é de dois tipos: para qualquer obra (serviço) e para produtos. Para obter permissão do SES, você precisa coletar um pacote de documentos.
Obtenção de permissão da SES por tipo de atividade
Se você deseja realizar atividades educacionais, você precisa obter uma licença da Rostpotrebnadzor. O mesmo se aplica às atividades médicas e farmacêuticas (despacho SES nº 224, de 19 de julho de 2007).
Quais documentos você precisa para isso?
- aplicativo;
- cópias dos documentos constitutivos (contrato social, acordo constitutivo, certificado de registro e atribuição do NIF, extrato do Registro de entidades jurídicas do Estado Unificado ou USRIP);
- certificado do banco sobre contas abertas em moeda corrente e estrangeira;
- contrato de arrendamento de instalações ou certificado de propriedade;
- um contrato de coleta de lixo;
- contrato de procedimentos preventivos (desinfecção) e passaporte sanitário da instalação;
- projeto predial (indicando a localização de ventilação, esgoto e tecnologia);
- um contrato de eliminação de cabelo (se a sua empresa fornecer serviços de cabeleireiro);
- contrato de descarte de seringas descartáveis (se houver);
- documentos comprovativos da compra de esterilizadores;
- várias certificações (por exemplo, médicas).
Qual é o próximo?
Para obter permissão da SES, você precisará realizar um exame sanitário e epidemiológico. Para fazer isso, pague o imposto estatal em qualquer filial do Sberbank da Federação Russa (a partir de 6.000.000 de rublos). Envie o pacote de documentos e o recibo para Rostpotrebnadzor. Você será designado no dia do exame. Após a sua conclusão, os funcionários da SES emitirão uma conclusão em um mês. A licença tem prazo de um a um ano e meio (dependendo do tipo de atividade).
