Um quiosque de pão em uma área residencial da cidade ou em qualquer lugar com muito tráfego pode se tornar um excelente tipo de negócio para um empreendedor iniciante - contando com uma alta rotatividade, você pode eventualmente conseguir condições cada vez mais favoráveis para cooperação com fornecedores, padarias e mini-padarias.
É necessário
- - permissão de vários departamentos da administração local;
- - quiosque estacionário, novo ou usado;
- - equipamento comercial (prateleiras, bandejas de madeira, caixa registradora);
- - acordo com diversos fornecedores de produtos de panificação;
- - vendedor-distribuidor (um ou dois substituíveis).
Instruções
Passo 1
Consulte a administração local antes de começar a selecionar um local para uma barraca, onde, de acordo com as regras existentes, você pode, em princípio, localizar um ponto de venda. Em algumas cidades, a escolha de locais para quiosques e barracas é muito limitada e você não deve partir do seu desejo, mas das exigências da administração municipal. Já tendo escolhido um local determinado, coordene-o com o Departamento de Arquitetura e Urbanismo e obtenha autorização do Departamento de Comércio.
Passo 2
Avalie as ofertas de empresas que fabricam quiosques comerciais fixos em sua cidade ou arredores. Se houver oportunidade de encomendar um quiosque novo - faça-o, se não houver dinheiro suficiente, combine a compra de um quiosque já usado com o proprietário que está a liquidar o seu posto. Os custos de desmontagem e transporte do quiosque, neste último caso, provavelmente serão arcados por você.
etapa 3
Equipar o quiosque com tudo o que necessita, nomeadamente os mais simples equipamentos de comércio (várias estantes e tabuleiros de madeira), bem como alarme de incêndio. Adquira uma caixa registradora, registre-a na repartição de finanças (se você já tiver o status de empresário individual), conclua um acordo para manutenção da caixa registradora. Um ponto de venda pronto para trabalhar deve ser aceito pelos funcionários das autoridades licenciadoras - a inspeção de incêndio e Rospotrebnadzor.
Passo 4
Colete um banco de dados de todos os fornecedores possíveis de produtos de panificação e confeitaria (eles podem ser adicionados ao sortimento) em sua região. Lembre-se de que muitos fabricantes não trabalham diretamente com pontos de venda, mas vendem pão para empresas atacadistas que entregam mercadorias nos próprios pontos de venda. Será mais conveniente para você trabalhar com atacadistas - embora façam um mark-up adicional na mercadoria, você não terá que organizar a entrega do pão da fábrica ou da padaria, o que facilitará muito a sua vida.
Etapa 5
Encontre um distribuidor confiável em todos os aspectos, de preferência tendo recebido algumas recomendações de seus empregadores anteriores. Um vendedor honesto e educado é a chave para a prosperidade e bem-estar do seu ponto de venda, é melhor trocar dez distribuidores e encontrar um que valha a pena do que incorrer constantemente em prejuízos pelo desempenho injusto de suas funções por parte dos primeiros que encontrarem.
