De acordo com as estatísticas, a maioria dos russos não sabe como economizar comida e gastar 60% de seus salários em mantimentos e lanches na alimentação pública. Acontece que a comida é o maior item de despesa para toda a população. Mas, se você escolher os pratos corretamente, poderá cozinhar facilmente de forma saborosa e econômica.
Os nutricionistas repetem por unanimidade a necessidade de diversificar o cardápio. E as donas de casa querem economizar pelo menos um pouco no almoço, mesmo que a qualidade e o sabor dos pratos sejam prejudicados … Na verdade, se você alocar apenas 30 minutos por semana para fazer um cardápio competente, você pode economize muito, enquanto se alimenta de um sabor saboroso, saudável, variado e original. Na verdade, existem milhões de receitas de pratos deliciosos no mundo. Dos produtos mais comuns, com a ajuda da sua imaginação e alguns temperos, você pode criar uma verdadeira obra-prima da culinária. Essas receitas mostrarão como economizar comida.
Assim, para preparar um almoço delicioso, original e econômico para toda a família, você precisará de 1 hora de tempo e o mais simples conjunto de produtos.
Borscht "milho"
1 lata de milho enlatado, 1 beterraba grande, 1 cenoura, 1 cebola, 200 gramas de repolho fresco, 2 colheres de sopa de pasta de tomate, 1 colher de chá de vinagre, 2 colheres de chá de açúcar, sal, pimenta, alho, ervas a gosto.
Este borscht acaba sendo muito saboroso e rico, apesar de não conter carne. E vegetais, com certeza, toda dona de casa pode encontrar facilmente, remexendo na despensa. Cenoura ralada assada, cebola picadinha e alho. Adicione a beterraba ralada, pasta de tomate, vinagre, açúcar e 1 xícara de água fervida para fritar. Cozinhe os legumes por 10 minutos, tampados, mexendo regularmente. Enquanto os vegetais estão cozinhando, ferva o repolho picado em três copos de água. Quando o repolho estiver cozido, acrescente os vegetais cozidos e o milho. Tempere com sal e pimenta e cozinhe o borscht por mais 10 minutos.
Mingau de aveia "original"
Para o segundo, cozinhe a aveia, mas de acordo com uma nova receita original. A aveia é um cereal muito barato. Mas ao mesmo tempo saboroso e saudável. Cozinhe o mingau de acordo com a receita usual. 5 minutos antes de cozinhar, adicione um punhado de queijo ralado com alho, misture e deixe fermentar.
Sobremesa "Salsicha de Chocolate"
Deliciosa sobremesa desde a infância. Compre 1kg de cortadores de biscoitos. As sobras de biscoitos são vendidas muito mais barato na maioria das lojas de doces. Em banho-maria, derreta 1 pacote de manteiga (você pode escolher o mais orçamentário), acrescente 1 ovo, 3 colheres de açúcar e 6 colheres de cacau. Mantenha a massa em chamas até que apareçam "crateras". Despeje o chocolate sobre os biscoitos, coloque-os no saquinho e use as mãos para formar um pedaço de linguiça. Coloque a linguiça resultante no freezer por 3 horas.
