Se está apenas a começar o seu próprio negócio e decidiu abrir um café, então alugar um local pronto a usar e equipado será uma excelente oportunidade para "começar", que custará menos do que um café comprado. O café é considerado um pequeno negócio, então o aluguel será relativamente pequeno.
Instruções
Passo 1
Claro, seu custo depende de muitas coisas, incluindo a área e a localização. Não se deixe intimidar pelo facto de o estabelecimento que está à sua disposição para alugar não se situar no centro da cidade ou num local movimentado. Se você conseguir colocar o negócio bem, os clientes virão até você, pois o transporte pessoal torna acessível qualquer café, mesmo localizado fora da cidade.
Passo 2
Escolha de imediato o quarto que já foi adaptado para catering. A opção onde nunca houve um ponto de restauração é muito cara. Nesse caso, você terá que gastar grandes quantias no desenvolvimento de projetos e no registro de licenças. Você também terá que investir pesadamente na conexão com as comunicações e no redesenho do corredor. Se estiver pronto para isso, combine com o senhorio que a reconstrução e decoração das instalações do café serão incluídas no preço do aluguer.
etapa 3
Quando alugar um café pronto, certifique-se de que as autorizações correspondem ao conceito do café que concebeu e que a estação sanitária e epidemiológica está autorizada a fazer sopas e a carne de talho na sua cozinha. Pegue todas as licenças do senhorio e vá com ele a todas as autoridades, apreendendo o aluguel. É necessário que todas as licenças e contratos sejam reemitidos para você.
Passo 4
Ao escolher um café para alugar, avalie o mais de perto possível o que está incluído no aluguel: pagamentos de serviços públicos, coleta de lixo, taxas de publicidade, manutenção da ordem no entorno. Avalie a propriedade que o senhorio deixou para você. Há momentos em que você pode não levar em consideração ao inspecionar um café, e o locador não lhe dirá que o locatário anterior ainda não removeu alguns dos equipamentos.
Etapa 5
Delineie a responsabilidade por danos à propriedade nas instalações do café alugado no contrato de arrendamento. Forneça quem pagará pelo conserto de um fogão elétrico queimado e outros equipamentos.
Etapa 6
Estabeleça responsabilidades com o locador para com as autoridades regulatórias e fiscalizadoras, pois suas reivindicações podem se aplicar a você e a ele. Por exemplo, em frente ao posto sanitário e epidemiológico, você é o responsável pela sujeira do chão, e o locador é o responsável pela largura das portas em frente aos bombeiros. Embora a responsabilidade pelo projeto das instalações seja dele, eles podem obrigá-lo a ser multado e até suspenso.
